О грецких орехах известно давно, но в последние годы они приобрели репутацию настоящей "еды для мозга". И это не случайность. Их насыщенный вкус — лишь бонус к списку полезных свойств, которые затрагивают и работу мозга, и здоровье сердца, и даже состояние кожи.
Мозг скажет спасибо
Начать день с пары орехов — не просто вкусно, но и полезно для когнитивных функций. Омега-3 жирные кислоты, витамин Е, полифенолы и мелатонин поддерживают память, концентрацию и снижают риск заболеваний вроде болезни Альцгеймера. Всё это делает грецкие орехи настоящим природным нейропротектором.
Сердце — под защитой
Орехи богаты полезными жирами, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина и улучшают состояние сосудов. Постоянное их употребление снижает воспаление и уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...