Запеченные кальмары с овощами — это аппетитное и полезное блюдо, в котором нежность кальмаров идеально сочетается с сочностью жареных овощей. Это простое в приготовлении блюдо средиземноморской кухни станет отличным выбором для семейного ужина или встречи с друзьями. Свежие ингредиенты и запекание в духовке помогают сохранить натуральный вкус, добавляя легкую хрустящую текстуру.
Ингредиенты:
500 г свежих кальмаров, очищенных и нарезанных кольцами;
2 цуккини, нарезанных ломтиками;
2 разноцветных перца (красный и желтый), нарезанных полосками;
1 баклажан, нарезанный кубиками;
1 красный лук, нарезанный полукольцами;
3 зубчика чеснока, измельченные;
3 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. сушеного тимьяна;
1 ч. л. сушеного розмарина;
соль и свежемолотый перец по вкусу;
сок 1 лимона;
свежая петрушка для украшения.
Приготовление:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/22162...