Шашлык на майских — традиция. Но там, где уголь, огонь и мясо, часто рядом и пластиковая бутылка с надписью "жидкость для розжига". Удобно? Да. Но безопасно ли это? Увы, нет. Такая жидкость может стать причиной отравления, ожогов и даже сделать ваш шашлык токсичным. Разбираемся, в чём подвох и как разжигать угли правильно.
Что скрывает обычная жидкость для розжига
На вид — прозрачная, пахнет спиртом. А внутри:
Углеводороды: изопропанол, метанол, ацетон: быстро вспыхивают и выделяют ядовитые пары.
Ароматизаторы: маскируют запах, но не делают средство безопаснее.
Стабилизаторы горения: горят дольше, но могут вызвать вспышку огня.
И если вы добавите такую жидкость в уже горящие угли, можно получить огненную вспышку прямо в лицо. А если угли не успеют выгореть до конца — токсичные остатки попадут в еду.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...