Как поднять тесто без дрожжей: 7 простых решений
2025-05-08 09:54:00
Пышная выпечка — не обязательно про дрожжи. Даже если их нет под рукой, вы вполне можете приготовить кексы, пиццу или хлеб, не дожидаясь подъема теста. Главное — найти, чем заменить привычный компонент. Спойлер: вариантов больше, чем кажется!
Когда приходится обходиться без дрожжей
Причины могут быть разные:
аллергия на дрожжевые грибки (да, такое бывает!);
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...