Что если один простой перекус способен повлиять на здоровье кишечника и даже снизить риск рака? Оказывается, орехи - не просто вкусная закуска, а ещё и мощное профилактическое средство.
Горсть орехов против воспаления
Исследователи из США выяснили, что ежедневное употребление всего 28 граммов грецких орехов способно запустить в организме мощный защитный механизм. Секрет — в полифенолах, особенно эллагитаннинах. Они превращаются в уролитин A — вещество, которое снижает воспаление, связанное с развитием рака.
"Уролитин A обладает выраженными противовоспалительными и потенциально противоопухолевыми свойствами”, — отметил руководитель исследования доктор Дэниел В. Розенберг.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...