Потребление клетчатки важно не только для пищеварения, но и для здоровья мозга. Исследование, опубликованное в Nature Communications, показало, что добавки с пребиотическими волокнами (инулин и фруктоолигосахариды) могут улучшить когнитивные способности у пожилых людей. В эксперименте участвовали 36 пар близнецов старше 60 лет: один из участников ежедневно принимал пребиотическую добавку, а другой — плацебо. Через 12 недель те, кто потреблял клетчатку, показали лучшие результаты в тестах на зрительную память, допустили меньше ошибок и имели более высокий уровень полезных бактерий в кишечнике.
"Мы были удивлены, что пребиотик дал такие быстрые результаты", — говорит Мэри Ни Лохлейн из Королевского колледжа Лондона.
Хотя точный механизм действия неясен, исследователи подчеркивают связь между кишечником и мозгом, известную как ось кишечник-мозг. Пребиотики могут улучшить пищеварение, снизить уровень сахара в крови и поддержать здоровье костей.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...