Съели лук — и про шашлык забыли: рецепт, который спасёт пикник
2025-05-14 13:01:00
Если шашлык — это король пикника, то маринованный лук — его лучший друг. Хрустящий, пикантный, с лёгкой сладостью и без ядерной горечи. Но чтобы всё получилось правильно, нужно знать пару секретов, которыми делится шеф-повар Станислав Аркатов.
Какой лук брать
Белый репчатый — классика.
Красный — для тех, кто любит лёгкую сладость и красивый цвет в тарелке.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...