Освежающий вкус, доступность и хруст — всё это про огурцы. Но, как утверждает дипломированный диетолог-нутрициолог Джейми Джонсон, этот скромный продукт — настоящий суперфуд. И да, с точки зрения ботаники это не овощ, а фрукт.
Почему стоит есть огурцы каждый день: 7 полезных свойств, о которых вы не знали
1. Гидратация на высшем уровнеОгурец на 96% состоит из воды. Это один из лучших натуральных способов поддерживать водный баланс, особенно в жаркое время года. Вода помогает регулировать температуру тела, смазывать суставы и доставлять питательные вещества к клеткам.
2. Здоровые и крепкие костиБлагодаря высокому содержанию витамина K, огурцы укрепляют костную ткань и снижают риск переломов. Регулярное потребление этого витамина связано с профилактикой остеопороза.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...