Весенний борщ без свёклы: главный вкус сезона
2025-05-15 19:24:00
Называйте его как хотите — борщ, щи, суп, главное, чтобы с щавелем и яйцом! Название тут дело семейных привычек, а вкус — дело техники. Этот суп легко варить на любом бульоне, да и на воде он выйдет отличным. Основные герои: картошка, морковка, лук и, конечно, зелень. Добавим щавель, чуть сельдерея для свежести — и получим тарелку лета.
Что понадобится на 6 порций:
Мясной бульон — 1,5 л
Картофель — 300 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...