Кафе как клуб: как общепит стал социальным феноменом позднего СССР
2025-05-16 06:18:00
В позднем СССР кафе перестали быть просто точками питания.
Они стали социальными площадками, своеобразными "клубами по интересам" — с мягким светом, радиоточкой на стене, формочками с салатом и неизменным запахом подогретого масла. Это было место встречи, место разговора и даже культурное событие.
Общепит — не про еду, а про принадлежность
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...