Творог — это не просто завтрак "на скорую руку". Это белковая бомба, насыщенная кальцием, витаминами группы B, магнием и фосфором. Он легко сочетается с солёными и сладкими добавками, а с правильным ингредиентом и вовсе может превратиться в союзника вашего пищеварения.
Именно такой ингредиент — инулин. Добавьте его к творогу, и ваш кишечник будет работать как часы.
Инулин: невидимый помощник
Эта пищевая клетчатка встречается в корне цикория, но чаще всего её добавляют в виде порошка — он чуть сладковатый, но почти не влияет на вкус. Главное — его пребиотическое действие. Инулин не переваривается в верхних отделах ЖКТ, зато служит питанием для "хороших" бактерий в кишечнике. Это:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...