Лед под запретом: чем заменить кубики в бокале с вином
2025-05-17 18:01:00
Забудьте про лёд! Сомелье всё чаще советуют использовать кое-что поострее — буквально. Белое вино заиграет новыми красками, если в бокал положить… кусочек замороженного халапеньо.
Звучит как шутка? На самом деле — тренд. Лёд, как известно, разбавляет вкус, а вот замороженный перец не только охлаждает, но и добавляет напитку легкую пикантность, подчеркивая его аромат.
Как это работает
Рецепт простой:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...