Ореховая паста — это не просто вкусный ингредиент, который заполняет банки на полках супермаркетов. Это источник жиров, белков и углеводов, ставший неотъемлемой частью многих блюд в американской и не только кухне. Популярность ореховых паст растёт с каждым годом, и они активно используются в веганских рецептах. Но действительно ли эта паста полезна и стоит ли её добавлять в рацион? Давайте разберёмся.
Что такое ореховая паста и какие бывают её виды
Ореховая паста — это продукт, который изготавливается путём перемалывания орехов или бобов до состояния муки, а затем смешивания с растительным маслом. В зависимости от рецептуры, в пасту могут добавлять сахар, соль, корицу и даже шоколад.
Существует несколько основных видов ореховой пасты:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...