Многие уверены: если застелить дно аэрогриля пергаментной бумагой, уборка станет проще, а прибор останется чище. Но на деле это может обернуться не только испорченным ужином, но и поломкой техники — предупреждают производители, в том числе и Philips, компания, создавшая первую в мире аэрофритюрницу.
Что не так с бумагой на дне
Внутри аэрогриля всё построено на циркуляции горячего воздуха. Он равномерно обтекает продукты со всех сторон, обеспечивая хрустящую корочку и быструю готовку. Но если вы застилаете дно фритюрницы пергаментом (или фольгой), вы блокируете этот поток. Воздух больше не может свободно двигаться — и пища перестаёт готовиться равномерно.
А если бумага загорится
Да, это возможно. Особенно если вы включили прибор без еды: пустая бумага может перегреться и воспламениться. Также она легко смещается под потоком воздуха, застревая в нагревательных элементах. Это уже риск не только для техники, но и для кухни в целом.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty/...