Столовая СССР: тефтели по ГОСТу 1979 года — вкус из детства
2025-05-20 20:03:00
Ах, советская столовая. Линолеум, который видел Брежнева, алюминиевые ложки, скользящие по фарфоровым тарелкам, и запах — тот самый, смесь подливки, манки и "Кухни №5".
А в меню — святое: тефтели с подливой. Не какие-то там модные митболы с киноа, а настоящие, по ГОСТу 1979 года. И да, никто не знал, что такое "глютен", но ели — и были счастливы.
Ингредиенты (на 10 порций, как в типичной столовой на ЛТЗ)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/22...