Как определить свежую клубнику за 3 секунды — взгляд на хвостик
2025-05-20 13:53:00
Сезон клубники в России стартовал, и на прилавках всё чаще появляется ягода с юга — из Крыма и Краснодарского края. Но красивая клубника не всегда оказывается вкусной. Как не прогадать с покупкой — рассказала диетолог Елена Соломатина.
Ближе — значит вкуснее
Эксперт уверена: ключ к сладкой клубнике — в географии. Ягоды, выросшие ближе к месту продажи, обычно собираются спелыми и не требуют жёсткой обработки. Фермеры охлаждают их сразу после сбора, чтобы сохранить вкус и витамины.
А вот клубника, привезённая издалека, часто обработана фунгицидами — иначе не доживёт до магазина. Её вкус и польза под сомнением.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...