Крем не заваривается? Выпечка не пышная? Виновата мука — и вот альтернатива
2025-05-20 19:04:00
Пшеничная мука — универсальный продукт. Но иногда её приходится исключать из рациона. Кто-то не переносит глютен, кто-то придерживается ЗОЖ, а кто-то просто обнаружил, что она закончилась. В любом случае есть достойные альтернативы, которые не испортят вкус, а в некоторых случаях даже улучшат его.
Почему стоит искать замену
Неожиданная нехватка. Самая банальная причина — муки просто нет под рукой.
Непереносимость глютена. Строгое "нельзя" требует особого подхода.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...