Тот случай, когда клубника решает всё: как один десерт делает вечер особенным
2025-05-21 09:23:00
Этот рецепт — словно весна на ложке. Нежный крем, воздушное печенье, кисло-сладкий клубничный сироп и щепотка миндального хруста. Клубничный тирамису — это не просто десерт, а настоящая майская магия. Лёгкий, ароматный и… исчезающий быстрее, чем вы успеете достать камеру.
Что понадобится:
Для печенья (если делаете сами):– 3 яйца– 60 г сахара– 50 г муки– щепотка лимонного сока– сахарная пудра для посыпкиМожно использовать готовое савоярди, если лень печь — результат всё равно будет отличным.
Для крема:– 250 г маскарпоне– 250 г жирных сливок (не менее 35%)– 100 г сахарной пудры– 5 желтков– ваниль по вкусу
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...