В речной рыбе завелось кое-что неприятное: проверьте свой ужин
2025-05-21 13:19:00
Некоторые виды рыб могут стать источником опасных паразитов, если пренебречь правилами безопасности. Доктор биологических наук Андрей Маталин, профессор Пироговского Университета, рассказал, какие рыбы несут наибольшую угрозу.
В каких видах рыб чаще всего встречаются паразиты: предупреждение профессора
Наибольший риск заражения связан с карповыми видами — лещом, плотвой, густерой, голавлём и другими. Именно в этих рыбах чаще всего находят сосальщиков, вызывающих описторхоз и клонорхоз — болезни, поражающие печень и желчные протоки человека.
Особую опасность представляет покупка свежей рыбы у непроверенных продавцов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...