Актёр из Белого лотоса открыл римскую остерию в Хайбери с сэндвичами для болельщиков Арсенала
2025-05-21 10:03:00
Актёр Тео Джеймс, известный по сериалу "Белый лотос", и Эд Темплтон, сооснователь лондонского проекта Carousel, открыли ресторан Lupa в районе Хайбери.
Заведение вдохновлено римскими остериями — демократичными гастрономическими пространствами с простыми, но изысканными блюдами. Во главе кухни встал шеф-повар Наз Хассан, ранее работавший в культовом Pidgin.
Меню сочетает классику Рима и Лацио с лондонским колоритом: карбонару готовят с гуанчиале, букатини алла аматричана — с домашней пастой, а на второе подают поркетту с куриной печенью и чили. По выходным гостей ждут лазанья и сливочные булочки, а в дни матчей "Арсенала" — сэндвичи с поркеттой навынос.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/showb...