Творожная масса и творог ОМК: рассказываем, как готовят и в чем их польза
2025-05-22 10:56:31
Сегодня Олонецкий молочный комбинат выпускает творог двух видов — обезжиренный и 5%. А также творожную массу с изюмом и ванилином. Для производства массы готовят творог так называемым «холодным способом», сгусток в этом случае не подогревается, поэтому творожная масса получается очень нежной и имеет мажущую консистенцию. — Мы используем традиционный способ производства творога. На первом этапе сырое молоко […]
Подробнее https://gubdaily.ru/news/tvorozhnaya-massa-i-tvoro...