Упаковка может быть удобной, но то, что скрывается внутри — совсем не безобидно. Популярные во Франции пакетированные салаты, которые покупают почти 70% домохозяйств, оказались вовсе не такими безвредными, как кажутся. Журнал 60 Millions de Consommateurs протестировал 26 видов листовых салатов и обнаружил тревожные факты.
Красивый снаружи — опасный внутри
На витринах супермаркетов вы наверняка замечали обилие миксов из шпината, рукколы и цикория. Удобно, быстро, разнообразно — именно так и задумывалось. Однако анализы показали: 21 из 26 образцов содержали следы пестицидов. Причём не одного, а сразу в среднем 3,8 вещества на упаковку.
В общей сложности выявлено 28 различных молекул, среди которых — восемь потенциально опасных по классификации Европейского химического агентства. Они могут быть канцерогенны, мутагенны или вредны для репродуктивной системы. И хотя официально ни одно из веществ не запрещено в обработке овощей, их "коктейль" вызывает опасения у учёных.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...