Пахнет детством и теплом: каша, которую невозможно не доесть до последней ложки
2025-05-23 23:06:00
Когда за окном прохладно, а утро начинается слишком рано, выручает она — та самая, золотистая, ароматная тыквенная каша. Рецепт, проверенный временем и поколениями, всё ещё работает без сбоев.
С чего начать: подготовка продуктов
Для начала берём 1 кг сладкой тыквы. Её нужно очистить и нарезать крупными кубиками. Параллельно отвариваем 100 г риса до полуготовности — пусть он ждёт своего часа.
Тыкву кладём в кастрюлю с толстым дном и заливаем водой так, чтобы она покрыла кусочки. Варим 10 минут после закипания. Затем половину воды аккуратно сливаем — если хочется варить кашу только на молоке, можно слить всю.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...