Можно ли поддерживать здоровье мозга всего одной привычкой? Оказывается, да. Учёные всё активнее изучают, как питание влияет на работу мозга и помогает предотвратить когнитивный спад. И один напиток стабильно привлекает внимание — зелёный чай.
Чем полезен зелёный чай для мозга
Он богат антиоксидантами, особенно катехинами, такими как эпигаллокатехин. Эти вещества борются с окислительным стрессом — одной из причин старения мозга и развития заболеваний, вроде Альцгеймера.
Но на этом польза не заканчивается. Катехины способны проникать в мозг, где они не только защищают клетки, но и стимулируют нейрогенез — образование новых нейронов. Это важно для памяти, обучения и устойчивости к стрессу.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...