Орехи — это отличный источник белка, который можно использовать для перекусов или как часть основного рациона. Они помогают поддерживать энергию, работоспособность и способствуют восстановлению организма. Орехи могут стать альтернативой яйцам, которые также являются богатым источником белка, но имеют свои особенности. Рассмотрим три самых полезных ореха с высоким содержанием белка и их преимущества для здоровья.
Арахис
Арахис содержит около 7 граммов белка на порцию весом 29 граммов. Он также богат клетчаткой, витаминами и минералами. Арахис полезен для сердца, помогает контролировать уровень сахара в крови и защищает от некоторых видов рака благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Он содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышают уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП). Кроме того, арахис — один из немногих источников ресвератрола, который защищает клетки от повреждений и старения.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...