Кто бы мог подумать, что яблоки и свёкла — идеальная пара для баклажанов
2025-05-26 21:00:00
Этот рецепт — настоящий вкус осени в банке. Свёкла придаёт насыщенный цвет и сладость, яблоки добавляют лёгкую кислинку и фруктовый аромат, а баклажаны — ту самую маслянистую текстуру, за которую мы и любим овощную икру. Получается не просто вкусно, а невероятно гармонично. Такая икра отлично подойдёт как самостоятельная закуска, как гарнир или намазка на хлеб.
Ингредиенты (на ~1,1 л готовой икры)
Свёкла — 500 г
Баклажаны — 500 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...