В Индии его называют символом любви, удачи и процветания. Дерево, листья и плоды манго веками использовались в традициях и обрядах. Но за экзотической славой стоит нечто большее — впечатляющий набор пользы для организма, который западная наука наконец начинает ценить по достоинству.
Да, в манго много сахара — но это не повод отказываться
Половина плода манго содержит примерно 23 грамма натурального сахара - больше, чем шоколадное печенье. Но вот в чём парадокс: этот сахар не вызывает резких скачков глюкозы в крови. Почему?
Потому что организму нужно расщепить клетчатку, прежде чем добраться до сахара. Это замедляет процесс всасывания и защищает от резкого повышения уровня сахара, как это происходит при употреблении рафинированных сладостей.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...