Повышенный холестерин — как тайный враг. Не болит, не беспокоит, но день за днём повышает риск инфаркта и других сердечно-сосудистых болезней. Многие сразу бегут за лекарствами, хотя есть и другой путь — начать с тарелки. Да-да, повседневное питание может помочь снизить уровень "плохого" холестерина (LDL) и укрепить здоровье сердца. Главное — знать, что именно класть в тарелку.
Цельнозерновые: скромные герои завтрака
Первое, на что стоит обратить внимание, — цельнозерновые продукты. Овсянка, перловка, цельнозерновой хлеб и макароны содержат бета-глюканы - особый вид растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови.
Добавляйте овсянку на завтрак, замените белый рис на бурый, а пшеничный хлеб — на ржаной. Простая замена — ощутимый эффект.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...