В последние годы в России наблюдается растущий интерес к гастрономическому туризму.
Путешественники все чаще включают в свои планы знакомство с местной кухней, наряду с посещением природных красот и исторических мест, передает NewsInfo.Ru.
По словам эксперта в области туризма, профессора Финансового университета Александра Бандурина, наиболее привлекательными с кулинарной точки зрения являются такие регионы, как Алтай, Санкт-Петербург, Карелия, Сахалин, Дальний Восток, Казань, Уфа и Нижний Новгород. Особого внимания заслуживает и северная часть страны, в частности, Архангельская область, известная своими восхитительными рыбными блюдами, особенно в сезон. Каждый из этих регионов обладает уникальной культурой приготовления и употребления пищи, основанной на местных продуктах и вековых традициях.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/travel/22...