Киноа — это растение, произрастающее в Андах, которое на протяжении тысячелетий выращивали такие древние цивилизации, как инки. Благодаря своим выдающимся питательным свойствам, киноа часто называют суперпродуктом. Ее богатый состав включает полноценные белки, клетчатку, витамины и минералы, необходимые для здоровья человека.
Киноа — отличный источник растительного белка, содержащего все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Кроме того, она богата клетчаткой, способствующей улучшению пищеварения и обеспечивающей длительное чувство насыщения. В составе киноа также присутствуют антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и снижают риск развития хронических заболеваний.
Каковы преимущества киноа для здоровья?
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...