Даже без яиц оно мягкое, гладкое и эластичное: проверенный рецепт идеального теста для пельменей
2025-05-27 23:38:00
Если хочется приготовить вареники или пельмени, но яиц дома нет (или просто хочется полегче и постнее), — это тот самый рецепт, который вы запишите навсегда. Всего три ингредиента, минимум времени, а результат — эластичное, податливое, удобное в работе тесто. Лепить — одно удовольствие, варить — быстро, вкус — абсолютно классический, без компромиссов.
Ингредиенты
400 г пшеничной муки
200 мл горячей воды (примерно 45-50 °C)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...