В Испании чай долгое время считался лекарственным средством. Его пили в постели — с простудой или расстройством желудка. Однако времена меняются. Сегодня чай — это ритуал, культура, аромат и удовольствие. И, похоже, новая звезда на горизонте — мандариновый чай с корицей, уже завоевавший летние подборки инфлюенсеров и ТикТок.
Как всё начиналось
Хотя Испания всегда оставалась верна кофе и горячему шоколаду, чай проник в страну ещё в XVIII веке — благодаря английской и французской моде. Аристократия пила чай в фарфоровых чашках, но широкой популярности напиток не получил. Лишь со временем чай стал доступным каждому, но так и не занял первое место в испанской чашке.
Сегодня ситуация меняется: появляются чайные бутики, дегустации, коллекционные сорта. А в центре внимания — чай, который готовится из простых ингредиентов, но обладает множеством полезных свойств.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...