FRI: пророщенная мука делает хлеб полезнее
2025-05-28 07:05:28
Ученые из Лаборатории пищевых технологий ESPOL выяснили, что мука из пророщенных зерен обогащает хлеб полезными веществами. Работа опубликована в журнале Food Reviews International (FRI).
Подробнее https://woman.rambler.ru/cooking/54734336-f...