Раньше выбрасывали, теперь берегут: кожура чеснока спасает сад
2025-05-29 15:28:00
Каждый раз, очищая чеснок, мы машинально отправляем шелуху в мусор. Зачем она нужна, если весь вкус — в зубчике, верно? Но оказалось, выбрасывая кожуру, мы теряем настоящую ценность — причём не только в кулинарии, но и в саду.
Не просто мусор: что умеет чесночная шелуха
Чеснок сам по себе — продукт-легенда. Он и пряность, и природное лекарство с сильным антисептическим действием. Но и его кожура может вас удивить. В ней тоже содержатся антиоксиданты и следовые количества аллицина — вещества, которое борется с вирусами, грибками и бактериями.
Но главная ценность шелухи — в её второй жизни. Причём абсолютно бесплатной и очень полезной.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gard...