Заморозил впрок — а потом всё на выброс: чего нельзя делать с едой в морозилке
2025-05-29 18:13:00
Морозилка — спасение для загруженных будней: ягоды зимой, котлеты впрок, готовый ужин за 10 минут. Но стоит допустить одну ошибку — и полезный запас превращается в ком ледяной безвкусицы. Вот чего точно не стоит делать.
Замораживать горячее
Тёплое блюдо в морозилке — это не только пар, но и риск. Температура в камере поднимется, и другие продукты начнут портиться.
Как правильно: остудить до комнатной температуры или охладить в холодильнике.
Замораживать водянистые овощи
Огурцы, помидоры, кабачки — после разморозки становятся водянистыми и теряют вкус.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty...