Астраханские ученые нашли способ добывать инулин без вреда для экологии
2025-05-30 17:50:15
В пресс-службе Астраханского государственного технического университета (АГТУ) сообщили, что ученые вуза разработали новый способ получения инулина — популярного пребиотика, используемого в пищевой промышленности. Технология уже запатентована.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/v-rossii/astrakhanskie-uchenye-nashl...