Рыбное филе как в мишленовском ресторане — быстро и без дорогостоящих ингредиентов
2025-05-31 23:06:00
Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему изысканное, но без сложностей и суеты — этот рецепт для вас. Филе лосося, запечённое в пергаменте с ароматным луком и фенхелем, получается невероятно нежным, буквально тает во рту. А йогуртовый соус с огурцом, укропом и чесноком придаёт блюду свежесть и баланс. Это не просто ужин — это ресторанное блюдо у вас дома.
Ингредиенты (на 4 порции)
Для рыбы
Лосось (филе без кожи) — 4 шт. по 180 г
Фенхель (соломкой) — 2 стакана (примерно 1 луковица)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...