Морковь — один из самых популярных и полезных овощей, который выращивают многие огородники. Однако часто после сбора урожая на корнеплодах появляются трещины, что портит внешний вид, ухудшает вкусовые качества и снижает товарный вид. Чтобы морковь была не только вкусной, но и гладкой, без трещин, нужно знать и применять правильные агротехнические приёмы.
Почему морковь трескается?
Трещины на моркови образуются из-за резких перепадов влажности и условий роста. Основные причины:
Переувлажнение после засухи — корнеплод быстро растет, но оболочка не успевает развиваться гибкой и эластичной, появляются трещины.
Недостаток влаги во время роста — морковь растет медленнее и "сушится", что тоже вызывает трещины.
При слишком ранней или сильной подкормке азотом — стимулируется рост вегетативной массы, при этом корнеплод формируется неправильно.
Большой рост при резких изменениях температуры и влажности — корень быстро расширяется внутри, а оболочка не успевает адаптироваться.
Как вырастить морковь без трещин: основные рекомендации
Соблюдайте правильные сроки посева
Высевайте морковь в оптимальные сроки для вашего региона, чтобы избегать скачков температуры и влажности. Обычно это ранняя весна или поздняя лето — осень.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardeni...