Его ест вся Аргентина, а вы даже не слышали: десерт, который превращает молоко в удовольствие
2025-05-31 21:36:00
Когда речь заходит о лакомствах с душой, трудно найти что-то более уютное и насыщенное, чем домашний десерт из молока, сахара и ванили, приготовленный медленно, с терпением.
Если вы думаете, что варёная сгущёнка — это максимум сладости, доступный из молока, попробуйте аргентинский doce de leite. Это не совсем то же самое, но близко: густой, карамельно-сливочный десерт, который напоминает варёную сгущёнку, но варится с нуля - из цельного молока, сахара, щепотки соды и капельки ванили.
И, что самое приятное, этот шедевр готовится из всего четырёх простых ингредиентов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...