Забудьте про помол и градусы — вот как готовят идеальный кофе
2025-06-01 12:09:00
Приготовление кофе — это целая наука: важно всё - помол, температура воды, даже материал посуды. Ошибка в любом этапе может испортить вкус, особенно если речь идёт о зерновом кофе.
Почему растворимый кофе — удобный выбор для дома
Растворимый кофе лишён этих сложностей. Именно он, по словам Станислава Митрофанова, остаётся самым надёжным вариантом для домашнего приготовления. Производители заранее позаботились о балансе вкуса, и испортить его почти невозможно.
Важно лишь помнить о температуре воды: она не должна превышать 75 °C. Если налить слишком горячую, напиток потеряет аромат и станет горьким.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...