Омоложение начинается с тарелки: 8 продуктов, которые спасают клетки от старости
2025-06-02 00:21:00
Старение не остановить, но можно замедлить — и делать это лучше не кремами, а вилкой. После 60 лет особенно важно поддерживать способность клеток к самообновлению и защите от повреждений. К счастью, на кухне есть помощники.
1. Брокколи и её "дети"
Настоящий чемпион — сульфорафан, мощный стимулятор аутофагии. Больше всего его в ростках брокколи: в десятки раз больше, чем в самом овоще. Салат с этими крошками — еда против времени.
2. Зелёный чай и матча
Главное действующее лицо — EGCG, катехин, который запускает клеточное очищение. Пить по 2-3 чашки чая в день — значит подталкивать организм к обновлению.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/he...