Современная кухня предлагает множество приборов, и иногда их функции пересекаются. Например, возникает вопрос: можно ли обойтись без микроволновки, если есть фритюрница с горячим воздухом? Оказывается, в некоторых случаях — да, но полностью заменить одно устройство другим не получится.
Чем фритюрница лучше микроволновки?
Фритюрница с горячим воздухом отлично справляется с задачами, которые микроволновой печи не под силу. Если нужно разогреть блюдо так, чтобы оно осталось хрустящим, а не размокло, — фритюрница выигрывает. Она идеальна для подогрева жареной курицы, шницелей, картофеля фри или панированных овощей. В микроволновке такая еда теряет текстуру, а во фритюрнице снова становится аппетитной и хрустящей.
Кроме того, этот прибор можно использовать как мини-духовку: в нем удобно запекать тосты, готовить печенье, кексы и даже печеный картофель. Главное — не перегружать корзину, чтобы горячий воздух циркулировал свободно.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realt...