Мясоеды стареют быстрее: новое исследование ставит точку в споре о рационе
2025-06-03 08:27:00
Каждый день миллионы людей по всему миру включают в рацион красное мясо — но безопасно ли это? Китайские ученые уверены: этот популярный продукт может быть коварнее, чем кажется.
Исследование, опубликованное на портале Sina, показало тревожные данные: если ежедневно есть всего 40 граммов красного мяса на протяжении восьми лет, риск преждевременной смерти увеличивается примерно на 10%.
Почему это происходит
Ученые поясняют: красное мясо богато карнитином — веществом, которое мешает организму эффективно перерабатывать холестерин. Это, в свою очередь, приводит к повышению его уровня в крови и, как следствие, к накоплению жира в организме.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/h...