Забудьте бабушкин рецепт окрошки: манго, креветки и кокос вместо редиски и колбасы
2025-06-03 00:11:00
Забудьте про квас и кефир — этим летом окрошка берёт курс на тропики. Кокосовое молоко, креветки и манго превращают привычное блюдо в экзотический шедевр.
Если классическая окрошка вам наскучила, пришло время для гастрономического отпуска. Шеф-повар Артём Гущин представил рецепт, который взорвёт ваши вкусовые рецепторы и заставит пересмотреть представления о летнем супе.
Главный секрет — кокос вместо кваса. А колбасу заменяют креветки, редис — сладкое манго, и только огурец остался на месте, как последняя отсылка к классике.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...