Рулетики из карпаччо — одно из моих любимых летних мясных блюд и холодных закусок. Вместо того чтобы просто подавать ломтики говяжьего карпаччо, я решила сделать с ними нечто более интересное: приготовила крем из плавленого сыра с травами и свернула в аппетитные рулетики. Получилось так вкусно, что хочется готовить снова и снова! Если вам нравились рулетики из брезаолы или омлета, а также классические рулеты с ветчиной и дыней, то этот рецепт точно стоит попробовать.
Это идеальная закуска для летних вечеринок — нежный кремовый вкус, немного пикантной ветчины и хрустящие хлопья пармезана. Делать их просто, а результат получается ярким и эффектным!
Ингредиенты
8 ломтиков говяжьего карпаччо (попросите у мясника нарезать их очень тонко)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...