Столовая СССР. Рыбные зразы: когда рыбы — ноль, а зразы — сто!
2025-06-05 22:46:00
Если вы пережили советскую школьную столовую или хотя бы пару лет техникума, у вас точно есть мнение о рыбных зразах.
Кто-то вспоминает их с нежной дрожью, кто-то — с гастритом, а кто-то до сих пор боится словосочетания "рыбный день". Зразы эти были не просто блюдом — это была национальная пищевая загадка.
Что в них было? Почему они пахли так странно? И откуда в зразах хлеба больше, чем рыбы?
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...