Секрет свежести, который может всё испортить — прямо у вас в ящике
2025-06-06 17:24:00
Кажется, в каждом доме найдётся рулон пищевой плёнки — выручалочка для хранения еды в холодильнике, упаковки сладостей или защиты от засыхания. Но мало кто задумывается: а всё ли с ней так безопасно?
Плёнка действительно эффективна. Она плотно прилегает к контейнеру, создавая барьер от воздуха и частиц. Именно благодаря этому еда сохраняет свежесть дольше. Однако есть нюансы.
"Она действительно работает, особенно если между продуктом и плёнкой остаётся минимум воздуха", — говорит Брайан Квок Ле, основатель Mendocino Food Consulting.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/real...