Вы точно не ели такой гороховый суп — с маринованными огурцами и фрикадельками
2025-06-06 14:47:00
На первый взгляд сочетание гороха с маринованными огурцами может показаться странным. Но стоит лишь попробовать — и все сомнения исчезают. Этот суп-пюре удивит даже тех, кто уверен, что пробовал уже всё. Благодаря тому, что огурчики предварительно обжариваются с луком, а в самом конце добавляются сочные фрикадельки, получается невероятно насыщенное и многослойное по вкусу блюдо. А консистенция — между супом и вторым, что делает его особенно сытным и уютным.
Ингредиенты на 4 порции
Сушёный горох - 180 г
Свиной фарш - 150 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...