Свежая клубника так и манит своим ароматом и ярким цветом, но сохранить её в идеальном состоянии — настоящее искусство. Эти нежные ягоды быстро портятся, особенно если хранить их неправильно.
Удаляем всё лишнее: ревизия ягод
Первый шаг — избавиться от ягод с повреждениями или признаками порчи. Такие экземпляры только ускоряют гниение соседей. Проверка — важный этап, если хочется насладиться клубникой дольше.
Как выбрать правильную тару
Дальше — выбор правильной посуды. Идеально подходит широкая, но неглубокая тара: так ягоды не будут давить друг друга, а значит — останутся целыми и свежими. На дно кладём сухое бумажное полотенце, которое впитает лишнюю влагу — главный враг свежей клубники.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...