Гастрономический шик СССР: пельмени, шпроты и сервировка по ГОСТу
2025-06-07 22:06:00
Советская гастрономия — это не только рацион, построенный на дефиците и стандартизации, но и целая культура представлений о "шике" и празднике.
Что в послевоенные и брежневские годы считалось признаком кулинарного богатства? Какие блюда украшали праздничный стол на Новый год и семейные торжества? Вот главное о "шикарной" советской еде: от пельменей и шпрот до сервировки по ГОСТу.
Иконы советского гастрошика
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...